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蓝莓果实

蓝莓果实，单果平均重2克，***大的也只有5克。蓝莓的果实呈花qing甙为主的深蓝色，外有一层白色果粉，果肉细腻，种子ji小，清淡芳香，味道酸甜适度，稍稍带有点粘性的果胶质。蓝莓常可以鲜用生食,由于它在酸性条件下色素稳定，所以也可以加工成果汁、果酒、果酱等饮料食品。如果经过更科学的调配，使?用无菌灌装生产出蓝莓系列饮品，不但具有怡人的清香，无需添加任何食用色素，它还会呈现自然艳美之色。除此而外，更令人惊喜的是蓝莓的果实中含有特别丰富的、有益于健康的物质而倍受人们关注，如每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含叶酸、***生长yi制剂、鞣花酸、鞣花单宁、丰富的食用纤维、果糖、酸、***Ｃ、***Ｅ、***Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、花wing甙、类黄酮及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。使得蓝莓果的身价倍增,受人青睐，现已成为bao健食品的良好原料。

蓝莓的由来

在很早很早以前，北美洲的土著民族印第安人，他们用一些的水果，晒干作为自己的主要食品，这种水果名为越桔。在我国的大小兴安岭、长白山一带也盛产着这种植物，中国俗称这种的水果为蓝莓。

　　蓝莓本来是一种的水果，但是随着人们的食用和不断的研究，发现它具有很好的***功能，所以美国从1900年起，开始对蓝莓从、选育、改良和培养为育种家养的研究与开发，经过了八、jiu十年的努力，科学家们终于培育出了许多优良品种，他们不但培育出了圆润、多汁、甘甜、易于采收的蓝莓，还；培育出能适应各种地域、不同气候条件的品种，并且不断地对蓝莓的颜色、质地、味道等进行科学的研究和优化改良，使得蓝莓产业有了蓬勃的发展，在美洲、欧洲、亚洲、澳洲等地都掀起了蓝莓热。自从１９８３年以来，我国开始蓝莓果树的引种和试栽工作，先后引入蓝莓的优良品种已有100多种，并且同时进行着深入研究与开发。

　　蓝莓，在植物学的分类中属于杜鹃花科、越桔亚科、越桔属，为多年生落叶或长绿果树，也有人称之为都市果。根据科学家们近百年的研究，它是一种具有极高经济价值和发展前景的新兴世界性小浆果果树，是一种珍贵的具有良好***功能的食品资源。

蓝莓苗药剂防治

选择健壮蓝莓苗苗木栽培，应注意剔除染病幼苗。加强肥水管理。耕作和施肥时，应注意不要伤根，并及时防治地下害虫和咀嚼式口器昆虫及线虫。挖除病株。发病后要彻底挖除病株，并集中处理。挖除病株后的土壤用10%-20%农用链mei素或1%波尔多液进行土壤消毒。铲除树上大瘿瘤，伤口进行消毒处理。 蓝莓苗药剂防治：用0.2%***铜、0.2%-0.5%农用链mei素等灌根，每10-15天1次，连续2-3次。采用K84菌悬液浸苗或在定植或发病后浇根，均有一定的防治效果。

蓝莓苗的果实

　　蓝莓大家都是见过的，其果实可以明目，对***有着很好的效果，其果实也是酸甜可口的，因此也是越来越多的人开始种植蓝莓。那么，对于蓝莓苗的种植过程是很漫长的，需要我们来精心呵护，其果实的成长也是需要我们精心观察的，那么下面我们就来介绍一下其果实在生长过程中的变化。一起来看下吧：

　　蓝莓苗的果实为单果，开花后是一般是两个月成熟，成熟的蓝莓果实多数是呈蓝色。蓝莓的在花受精后，其子房会迅速膨大，大约在30天后开始增大慢慢去停止。然后，再过一个月果实保持绿色，体积仅稍有增加，随着果皮和皮下***色素含量的增加，果实进入变色期，以后逐渐加深，直到达到果实固有的颜色，此时果实的体积又一次迅速膨大，直径可增加百分之五十左右。

　　一旦蓝莓苗的果实本身固有的颜色形成后，其果实的色泽和可溶性固形物的含量还会继续上升，还有果实的大小也还是会增加的，并且其果实的风味明显突出。那么，一般情况下矮丛的蓝莓果实成熟期在7月下旬到8月低，而半高丛蓝莓则会略晚于矮丛蓝莓。

　　很多人都喜欢吃蓝莓，口感好对人的身体也很好，特别是很多注重***的人，但是大家并不知道在生长的过程中蓝莓果实是怎样变化。那么，以上就是关于蓝莓苗结果后的描述，蓝莓的果实虽然比较小，但是其果实的成长是比较漫长的，并且需要我们格外的细心照顾。